もとしげ おろし器 中

島根県石見地方で作られる岩見焼のすり鉢・おろし器専門窯元「もとしげ」のおろし器。
目指したのは陶器が欠けた破片で指をきるくらいの鋭さ。
粘土からの成型ではどうやってもその鋭さが再現できず、試行錯誤のうえで辿り着いたのは、かたまりのセラミックを砕いた鋭い破片を埋め込む方法。 セラミックの鋭い刃一つ一つが、しっかりと食材をとらえるので、驚くほど軽い力でおろすことができます。

陶器製のおろし器なので、食べ物の匂いや色移りの心配がほとんどありません。

裏面についたシリコンゴムのおかげで、片手ですりおろせるほどの安定感があり、テーブルを傷つけない配慮があります。 そのまま器としてテーブルでお使いいただけます。

さらに、食べ物の繊維が絡みつきにくいため、とても洗いやすいのも特徴です。

箱入り。
サイズ : 中 直径15cm 高さ3cm
カラー:白マット 黒マット

型番 148947543
販売価格  1,540円(税込)
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